台湾料理で台湾文学の魅力再発見！「おいしい”本を心ゆくまで-台湾珍味文學展」8月6日より開催 。

近年、日本で大きな話題となっている台湾料理といえば、まず「タピオカミルクティー」、「小籠包」、「マンゴーかき氷」といった庶民的なグルメが思い浮かぶ。しかし、実は時を遡ること100年前、1903年に大阪で開催された第五回勧業博覧会の「台湾館」において、「台湾料理」は多くの人々の注目を集めていた。

本展示会では、近年日本で流行した台湾小吃から、台湾ローカルの宴席料理、さらには先住民料理までを取り揃え、台湾式宴会でよく見られる円卓形式で12種類の料理をはじめ、盛りだくさんな内容を紹介。台湾文学作品の抜粋と展示ガイドにより、来場者が台湾の食文化を深く理解できる内容となっている。作家たちが綴った文字を通じて、台湾ローカルの味を堪能することで、台湾文学の魅力も再発見できるだろう。

また、8月7日午後には、誠品生活日本橋店で「本から伝わる台湾の香り」を開催し、台湾宴会料理の有名な老舗「A SHA阿霞飯店」の第4代経営者兼料理長呉健豪氏を招いて、本展示会に収録された文学作品の中から、台湾宴会料理の名物「紅蟳米糕」の調理を実演。どうぞお見逃しなく。

イベント概要

■「おいしい”本を心ゆくまで-台湾珍味文學展」(参加費無料)
日　時：2024年8月6日（火）～8月30日（金）　AM10：00～PM5：00（土日祝 休館）
会　場： 台北駐日経済文化代表処 台湾文化センター（東京都港区虎之門1-1-12虎ノ門ビル2階）

■「”おいしい”本を心ゆくまで──台湾珍味文学」開幕イベント(VIPのみ)
日　時：2024年8月6日（火）PM2:15～PM3:45(展示会は通常通りオープされる)

■「本から伝わる台湾の香り」(参加費無料)
日　時：2024年8月7日（水）　PM1:00～PM2:00
会　場：誠品生活日本橋店（東京都中央区日本橋室町3 丁目 2 1コレド室町テラス2F）
◎先着15名様 申込みは7月25日（木）PM12:00より受付（先着制）
申込みリンク 　※事前にPeatixの登録が必要です（無料）
https://seihin0807axia.peatix.com/

主催：台北駐日経済文化代表処 台湾文化センター、国立台湾文学館
協力：誠品生活日本橋店、阿霞飯店、東永商事株式會社、錦源興、透島影業、Coffee Stopover、好田家、自然補給、貓茶町